Cezarova salata jedna je od najpoznatijih na svijetu, ali njen nastanak nema nikakve veze s rimskim imperatorom. Osmislio ju je italijanski kuhar Cesare Cardini 1924. godine u svom restoranu u Tijuani.
Zanimljive kulinarske priče
Kada mu se na Dan nezavisnosti ispraznila kuhinja, od preostalih sastojaka — zelene salate, jaja, krutona, parmezana i umaka s bijelim lukom i inćunima — spontano je stvorio jelo koje je postalo svjetski hit.
Dom Perignon, jedan od najpoznatijih šampanjaca, ime duguje benediktincu Dom Pierreu Perignonu, ali on nije njegov izumitelj. Francuzi su tek u 19. stoljeću razvili današnju tehniku proizvodnje šampanjca, a legenda o svećeniku koji je „stvorio mjehuriće“ kasnije je iskorištena za popularizaciju brenda.
Suprotno uvriježenom mitu, Marko Polo nije donio tjesteninu iz Kine u Italiju. Ona je u Evropi postojala stoljećima ranije, a Arapi su je donijeli na Siciliju još u 9. stoljeću. Kineski rezanci, slični špagetima, postoje još od dinastije Han, ali se prave od drugačijih sastojaka poput rižinog brašna ili škroba.
BONUS VIDEO:
hypebih.ba/A.H.
