Svi bacaju gorak krastavac
Gorak krastavac može potpuno pokvariti okus salate, ali ga ne morate odmah baciti. Postoji jednostavan trik koji koriste iskusne domaćice, a koji pomaže da se iz krastavca ukloni gorčina i vrati mu svjež, prijatan ukus.
Svi bacaju gorak krastavac
Postupak je vrlo jednostavan. Potrebno je da prvo odrežete vrh krastavca, a zatim tim odrezanim dijelom trljate ostatak krastavca kružnim pokretima. Nakon nekoliko sekundi pojavit će se bijela pjena ili tečnost na mjestu reza.
Upravo ta bijela tečnost predstavlja gorčinu koja izlazi iz krastavca. Kada završite, dovoljno je da uklonite pjenu i krastavac dobro operete pod mlazom vode.
Stručnjaci objašnjavaju da krastavci sadrže prirodne spojeve koji mogu izazvati gorak okus, posebno na krajevima ploda. Gorčina se najčešće javlja zbog stresa tokom uzgoja, nedostatka vode ili visokih temperatura.
Zahvaljujući ovom jednostavnom triku, gorak krastavac više neće završiti u kanti, a salate će ponovo imati svjež i prijatan okus.
BONUS VIDEO:
hypebih.ba/A.H.
