Supruga Sergeja Ćetkovića, Kristina, podijelila je sa pratiocima recept za poslasticu koja je idealna za sve koji vole lagane, voćne deserte. Ovoga puta njen izbor bio je tiramisu sa jagodama, a recept je odmah privukao pažnju jer ne zahtijeva komplikovanu pripremu.
Supruga Sergeja Ćetkovića se pohvalila ukusnom poslasticom – domaćice odmah zapisale recept (FOTO)
Za pripremu su potrebni jagode, jaja, šećer u prahu, maskarpone sir i piškote. Dio jagoda najprije se ispasira sa nekoliko kašika šećera i kratko prokuha, a zatim ostavi da se ohladi. Žumanca se potom mute sa polovinom šećera u prahu, dodaje se maskarpone, dok se bjelanca posebno mute sa ostatkom šećera dok se ne dobije čvrst snijeg.
Sve se potom pažljivo sjedini kako bi krem ostao lagan i vazdušast. Piškote se umaču u ohlađenu smjesu od jagoda, a zatim se redaju slojevi piškota, sjeckanih jagoda i krema. Na kraju se desert ukrašava svježim jagodama i ostavlja u frižideru najmanje četiri do pet sati.
Kristina je tako pokazala da za desert koji izgleda luksuzno nisu potrebni ni sati provedeni u kuhinji ni komplikovani sastojci. Jagode, kremasti maskarpone i piškote – kombinacija koja teško može da omane.
BONUS VIDEO:
hypebih.ba/hypetv.rs
