Za sve koji žele pripremiti ukusan iftar, a nemaju mnogo vremena u kuhinji, donosimo recept za brzu i sočnu pitu sa sirom koja će se dopasti svima.
Ova pita je jednostavna za pripremu, ne zahtijeva puno vremena, a hrskave jufke i bogat fil od sira i jaja, čini je pravim izborom za iftar kada nemate puno vremena.
Prijedlog za iftar: Pita sirnica od gotovih jufki na malo drugačiji način!
Sastojci:
450 g kupovnih jufki
Za fil:
4 jaja
1 čaša mlijeka
1 čaša jogurta
1 čaša kisele vode
pola čaše ulja
500 g svježeg sira
2 kašike pavlake
pola praška za pecivo
1 kašičica soli
Priprema:
U velikoj posudi umutite jaja, dodajte mlijeko, jogurt, kiselu vodu, ulje, svježi sir i pavlaku. Dodajte prašak za pecivo i prstohvat soli, pa sve dobro sjedinite u glatku, kremastu smjesu.
Kupovne jufke zamotajte u tanke rolne, a zatim ih izrežite na male spirale. Tepsiju lagano premažite uljem. Prvo stavite sloj jufki, preko njih nanesite dio fila, pa nastavite slojevito dok ne potrošite sve sastojke.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 40 minuta, dok pita ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju. Nakon pečenja, pustite da se malo ohladi prije rezanja. Poslužite se uz omiljenu salatu. Prijatno!
(Klix.ba/Hypebih.ba/A.Hu.)
