Sočna piletina u aromatičnoj marinadi od dijon senfa, meda i limuna priprema se jednostavno i daje bogat, francuski okus.
Piletina u dijon senfu: Francuski specijalitet za svaku priliku!
Ovaj recept donosi jednostavan način pripreme piletine u senfu, inspirisan francuskom kuhinjom, koji je idealan za brzi ručak ili večeru.
Pileći fileti se najprije pripreme i lagano zarežu, a zatim se kombinuju s aromatičnom marinadom od dijon senfa, meda, bijelog luka i limuna. Dodaju se i začini poput origana, majčine dušice i bibera, koji jelu daju posebnu punoću okusa.
Marinada se priprema miješanjem svih sastojaka dok se ne dobije gusta, kremasta smjesa, nakon čega se piletina dobro premaže i ostavi da odstoji nekoliko sati kako bi upila sve arome.
Nakon mariniranja, meso se slaže u vatrostalnu posudu i peče u dvije faze – prvo na višoj, a zatim na nižoj temperaturi, dok ne postane sočno i lagano zapečeno.
Gotovo jelo se poslužuje toplo, uz sok od pečenja i posip svježeg peršuna, što dodatno naglašava njegov bogat i aromatičan ukus.
Prijatno!
GLEDAJTE NAS:
(Avaz.ba/Hypebih.ba/A. Hu.)
