Ne bacajte kore od limuna, male su, ali moćne. Od pojačavanja okusa do prirodnog čišćenja doma, ove kore mogu uštedjeti novac i dodati svježinu svakodnevnom životu.
Zašto limunove kore zaslužuju pažnju
Pregršt antioksidanata – Kora limuna sadrži više antioksidanata nego sama pulpa ili sok: vitamin C, bioflavonoide i D-limonen, koji pomažu zaštiti ćelija od oksidativnog stresa i jačaju imuni sistem.
Podrška varenju i kontrola apetita – Kora sadrži vlakna i pektin koji poboljšavaju probavu, produžuju osjećaj sitosti i pomažu u održavanju tjelesne težine.
Ako trenirate, pazite na kalorije i želite poboljšati ishranu, ovo je jednostavan trik koji se lako uklapa.
Dodajte ih u čaj ili vodu
Sitno narendajte samo žuti dio kore (bez bijelog, gorkog dijela) i ubacite u toplu vodu ili čaj, dobit ćete blagi citrusni ukus i dodatak antioksidanata. Idealno za jutro nakon kardio treninga.
Posipajte po salatama, jogurtu ili ovsenoj kaši
Narendana kora daje osvježavajuću aromu, pojačava ukus i podiže nutritivnu vrijednost obroka. Umjesto začina poput soli i bibera, probajte citrusnu svježinu.
Napravite domaće ulje od limuna za salatu
Stavite kore u maslinovo ili drugo ulje i ostavite nekoliko dana. Dobit ćete aromatično ulje koje može zamijeniti sir, majonez ili maske za salatu. Zdravije i ukusno.
Prirodni osvježivač zraka ili za kuhinjske površine
Prokuhajte kore u vodi – prostorija će zamirisati svježe i čisto. Dodajte malo sirćeta i dobijete blagi prirodni čistač za kuhinjske površine. Bez hemije, sa prirodnim citrusom.
Prirodni piling ili maska za kožu
Kora sadrži blage kiseline i ulja koja oljušte mrtve ćelije i osvježavaju kožu. Napravite piling sa šećerom i malo ulja i dobijate domaću njegu bez hemikalija.
Osvježenje za frižider ili kantu za smeće
Suhe kore u ladici, frižideru ili kanti neutraliziraju neprijatne mirise – jednostavno i prirodno.
Na šta obratiti pažnju
Koristite samo žuti sloj kore – bijeli (pith) zna biti gorak i može narušiti ukus.
Ako koristite kore za čišćenje ili piling, ne preterujte, kiseline i ulja su blage, ali prečesto korištenje može isušiti kožu ili oštetiti površine.
Najbolje je narendati koru odmah i osušiti je (u rerni ili na suncu) – tako je možete čuvati duže i koristiti po potrebi.
Kako početi već danas
Kada iscijedite limun, sačuvajte koru. Narendajte je i stavite u teglicu.
Uvečer dodajte malo narendane kore u toplu vodu ili čaj.
Napravite svoje limun-ulje za salate.
Suhe kore stavite u frižider ili kantu za smeće – prirodna prevencija mirisa.
Limunove kore nisu otpad, to je prirodni dodatak koji čeka da ga iskoristite. Njihova moć da donesu antioksidante, bolju probavu, čistiji dom i svježu aromu je stvarna. Sledeći put kad iscijedite limun, razmislite dvaput prije nego što bacite koru. Počnite s malim koracima i uskoro će limunove kore postati dio vaše svakodnevne rutine.
BONUS VIDEO:
hypebih.ba/A.H.
