Nema ničeg ljepšeg od mirisa svježe pečenih jabuka i pudinga u kuhinji, zar ne? Ovaj brzi kolač od jabuka s pudingom od vanilije je mekan kao duša i pravi se za čas.
Mirisni kolač od jabuka i pudinga
Sve što vam treba je nekoliko običnih sastojaka, par minuta pripreme i desert je spreman, mirisan, sočan i savršen za svaku priliku.
Sastojci
- 3 jabuke
- 150 g maslaca (sobna temperatura)
- 100 g šećera
- 1 pakovanje vanilin šećera
- prstohvat soli
- 2 jaja
- 8 kašika mlijeka
- 1 pakovanje pudinga od vanilije (prah)
- 250 g brašna
- 3 kašičice praška za pecivo
- malo maslaca za premazivanje kalupa
Priprema
Prije nego što počnete praviti kolač, zagrijte rernu na 180 stepeni. Zatim ogulite jabuke i isjeckajte ih na kockice.
U većoj posudi izmiksajte maslac, šećer, vanilin šećer i so. Miješajte sve dok ne dobijete kremastu smjesu, a zatim dodajte jaja i mlijeko.
U drugoj posudi pomiješajte puding od vanilije (prah), brašno i prašak za pecivo, a potom ih dodajte u kremastu smjesu koju ste prethodno pripremili. Na kraju u posudu dodajte isječene jabuke i lagano sjedinite.
Premažite kalup maslacem, a potom ulijte tijesto.
Kolač se peče oko 45 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
Mali trikovi za još bolji okus
Iako je ovaj kolač savršen sam po sebi, evo nekoliko savjeta koji ga mogu podići na još viši nivo:
Kada se malo prohladi, slobodno ga bogato pospite šećerom u prahu zamirisanim vanilijom. Izgledat će kao iz najbolje slastičarne.
Preko isjeckanih jabuka pospite kašičicu cimeta prije nego što ih ubacite u tijesto.
Dok je kolač još uvijek blago mlak, poslužite ga uz kuglu sladoleda od vanilije. Taj spoj toplog biskvita i hladnog krema je nešto što se ne zaboravlja.
Sutradan je još sočniji. Puding i jabuke se preko noći „povežu“ tako da kolač postane još mekši, ako uopšte preživi prvu večer.
BONUS VIDEO:
hypebih.ba/A.H.
