Mnogi ljudi svakodnevno bacaju hranu koja bi mogla trajati znatno duže, a da toga nisu ni svjesni. Iako se često misli da je jedino rješenje za svježinu pravilno čuvanje u frižideru, stručnjaci tvrde da postoji još jedan, manje očekivan trik koji može napraviti veliku razliku.
Jaja mogu trajati mnogo duže ako ih čuvate na ovaj način
Upravo zato je jedan od najvećih diskontnih lanaca, supermarket Aldi, odlučio da kupcima skrene pažnju na jednostavne metode koje produžavaju rok trajanja osnovnih namirnica, među kojima su i jaja, banane, mlijeko i krompir.
Oni su u saradnji sa stručnjakinjom za skladištenje otpada od hrane Kate Hall objasnili kupcima kako da održe razne osnovne namirnice svježima.
Kupcima koji kupuju jaja, Kate kaže da postoji način da im se produži rok trajanja bez kvarenja, tako što ih prvo pripremite, a zatim stavite u zamrzivač.
„Niko ne želi da doživi neprijatan miris jaja kojima je istekao rok, pa kako biste bili sigurni da nijedno vaše jaje neće propasti, držite ih u originalnoj kutiji u frižideru ili hladnoj ostavi. Važno je da ostanu na konstantnoj temperaturi, a ne na mjestima gdje se temperatura u kuhinji stalno mijenja.
Vodite računa da ih uvijek zamrznete na ili prije datuma najbolje upotrebe, što svježija, to bolje. Prvo ćete morati da ih razbijete iz ljuske, ali jaja se mogu zamrzavati kao bjelanca, žumanca (sa prstohvatom soli ili šećera) ili cijela smjesa. Ako zamrzavate cijelo jaje, uvijek ga prvo umutite jer će ga biti mnogo teže promiješati nakon odmrzavanja“, rekla je ona, pa dodala:
„Korištenje zamrzivača je tako jednostavan način da sačuvate hranu kako ne bi završila u smeću“.
BONUS VIDEO:
hypebih.ba/A.H.
