Ako želite poboljšati zdravlje srca i sniziti nivo lošeg holesterola, stručnjaci savjetuju da jednu namirnicu češće uvrstite u svakodnevnu ishranu. Riječ je o zobenim pahuljicama.
Holesterol vam je povišen? Ova jeftina namirnica može pomoći ako je jedete svaki dan
Dijetetičarka Connie Elick ističe da su zobene pahuljice među najboljim prirodnim saveznicima zdravlja srca jer pomažu u snižavanju LDL holesterola, poznatog kao loš holesterol. Povišen nivo LDL holesterola povećava rizik od srčanih bolesti i moždanog udara.
Glavni razlog njihovog povoljnog djelovanja na holesterol jeste visok sadržaj rastvorljivih vlakana, posebno beta-glukana.
Tokom probave beta-glukan stvara gelastu masu u probavnom sistemu koja pomaže u smanjenju apsorpcije holesterola i njegovom uklanjanju iz organizma. Na taj način može doprinijeti snižavanju nivoa LDL holesterola u krvi.
Osim toga, zobene pahuljice sadrže magnezij, bakar i mangan, minerale važne za zdravlje srca i normalan metabolizam.
Stručnjaci preporučuju otprilike jednu šolju kuhane zobene kaše dnevno. Takva porcija osigurava rastvorljiva vlakna koja mogu pomoći u snižavanju holesterola.
Naravno, zobene pahuljice najbolje djeluju kao dio uravnotežene ishrane koja uključuje voće, povrće i zdrave masti, uz redovnu fizičku aktivnost.
Nutricionisti savjetuju da se zobena kaša priprema s vodom, mlijekom ili jogurtom.
Za dodatnu nutritivnu vrijednost možete joj dodati:
Orašaste plodove i sjemenke, poput oraha, mljevenog lana ili chia sjemenki.
Voće, kao što su borovnice, jabuke ili banane.
Grčki jogurt ili mlijeko, koji osiguravaju dodatne proteine.
Malo maslinovog ulja ako pripremate slanu verziju zobene kaše.
Stručnjaci preporučuju što manje prerađene zobene pahuljice jer sadrže vlakna koja doprinose osjećaju sitosti i zdravlju probavnog sistema.
I instant zobene pahuljice mogu biti dobar izbor, ali važno je provjeriti deklaraciju jer neke vrste sadrže dodani šećer i druge dodatke.
Zato nutricionisti savjetuju obične zobene pahuljice bez dodataka, kako biste sami mogli kontrolisati količinu šećera i ostalih sastojaka.
Redovno konzumiranje zobenih pahuljica, u kombinaciji sa zdravim životnim navikama, može pomoći u očuvanju zdravlja srca, snižavanju holesterola i boljoj kontroli tjelesne težine.
BONUS VIDEO:
hypebih.ba/A.H.
