Halva za Novu 1448. hidžretsku godinu: Ovo je tradicionalni recept koji uspijeva svima

Pojavom mladog polumjeseca večeras, 15. juna, muslimani širom svijeta dočekat će Novu 1448. hidžretsku godinu. Početak nove godine u islamskom kalendaru obilježava prvi dan mjeseca muharrema, jednog od četiri sveta mjeseca u islamu.

U našim krajevima uobičajeno je da se pred hidžretsku novu godinu pravi halva.

Halva za Novu 1448. hidžretsku godinu

Zbog toga vam donosimo jednostavan recept.

Postoji nekoliko različitih recepata za pravljenje halve, a mi vam donosimo jedan od jednostavnijih.

Sastojci:

100 gr. maslaca ili margarina

100 gr. brašna

100 gr. šećera

200 ml vode

1 vanilin-šećer

orasi ili kokos za dekoraciju

Priprema:

Rastopiti 100 grama maslaca, a kada se on potpuno istopi, dodati 100 grama brašna. Stalno miješati otprilike 10 minuta bez prestanka. Dobro voditi računa jer halva vrlo lako izgori. Smjesa treba izgledati kao na slici i biti bež boje.

U drugu šerpicu stavite 200 ml vode i 100 grama šećera + kesicu vanilin-šećera, staviti na kolo i pustiti da prokuha. Kada i smjesa sa brašnom i maslacem bude gotova (kada dobije bež boju) dodati šećer i vodu koji su prethodno prokuhali. Pustiti smjesu da odstoji 10-ak sekundi i pokriti poklopcem da vas ne isprska.

Odmah miješati da se ne stvore grudvice.

GLEDAJTE NAS: