Ljetne vrućine donijele su i novi viralni recept koji je osvojio korisnike društvenih mreža. Riječ je o jednostavnom sladoledu od lubenice za čiju su pripremu potrebna samo dva sastojka, lubenica i mlijeko.
Sladoled od lubenice: Idealno osvježenje za vrele dane!
Ovaj osvježavajući desert priprema se brzo, a može se poslužiti odmah nakon miksanja ili nakratko vratiti u zamrzivač za čvršću teksturu.
Priprema počinje tako što se lubenica očisti od koštica, nareže na manje kockice i ostavi u zamrzivaču oko dva dana kako bi se potpuno zamrznula.
Nakon toga smrznuti komadi stave se u blender, a mlijeko se dodaje postepeno dok smjesa ne postane glatka i kremasta, nalik mekanom sladoledu.
Recept se može lako prilagoditi različitim prehrambenim navikama i ukusima. Umjesto običnog mlijeka mogu se koristiti biljni napici poput kokosovog ili bademovog mlijeka, dok se manje slatkoj lubenici može dodati malo meda ili drugog zaslađivača.
Za dodatnu svježinu preporučuje se nekoliko listića mente ili malo naribane korice limete.
Autorica recepta pokazala je i alternativni način pripreme bez blendera. U polovinu zamrznute lubenice ulije mlijeko, a zatim kašikom postepeno struže smrznuto voće i miješa ga dok ne dobije kremastu smjesu. Ipak, mnogi korisnici smatraju da je priprema u blenderu znatno jednostavnija i praktičnija.
Zahvaljujući minimalnom broju sastojaka i jednostavnom postupku, ovaj desert postao je popularan izbor za osvježenje tokom toplih ljetnih dana. Osim što je brz za pripremu, pruža mogućnost brojnih kombinacija okusa, pa ga svako može prilagoditi vlastitim željama.
(Radiosarajevo.ba/Hypebih.ba/A.Hu.)
