Većini kafa za vani djeluje bezopasno i koristi se samo kao praktičan alat za unos kofeina. Međutim, ako je ta šoljica napravljena od plastike ili ima tanku plastičnu postavu, velika je vjerovatnoća da iz nje u piće ulazi mikroplastika.
Naučnici savjetuju
U novom istraživanju, objavljenom u časopisu Journal of Hazardous Materials: Plastics, istraživač s Griffith Universityja Xiangyu Liu i njegovi saradnici proučavali su kako se ove šoljice ponašaju kada se zagriju. Poruka je jasna: toplota je primarni pokretač oslobađanja mikroplastike, a materijal šoljice je važniji nego što mislite.
Mikroplastika su fragmenti plastike veličine od otprilike 1 mikrometra do 5 milimetara, otprilike od čestice prašine do veličine sjemenke sezama. Mogu nastati kada se veći plastični predmeti razgrade ili se mogu osloboditi direktno iz proizvoda tokom normalne upotrebe. Te čestice završe u našem okolišu, našoj hrani i na kraju u našim tijelima.
Trenutno ne postoje konačni dokazi o tome koliko te mikroplastike ostaje u našim tijelima. U studijama na ovu temu česte su kontaminacije i zaista je teško tačno izmjeriti nivoe tako sitnih čestica u ljudskom tkivu. Nadalje, naučnici još uvijek otkrivaju šta bi mikroplastika dugoročno mogla značiti za ljudsko zdravlje. Hitno je potrebno više istraživanja, ali u međuvremenu je dobro biti svjestan potencijalnih izvora mikroplastike u našem svakodnevnom životu.
Liu i njegove kolege analizirali su podatke iz 30 recenziranih studija. Jedan faktor se istakao iznad svih ostalih: temperatura. Kako se temperatura tekućine unutar posude povećava, općenito se povećava i oslobađanje mikroplastike. U studijama koje su pregledali, prijavljena oslobađanja kretala su se od nekoliko stotina do više od 8 miliona čestica po litri.
Zanimljivo je da “vrijeme namakanja”, koliko dugo piće stoji u šoljici, nije bio ključni faktor. To sugerira da ostavljanje pića u plastičnoj šoljici duže vrijeme nije toliko važno kao početna temperatura tekućine u trenutku kada prvi put dodirne plastiku.
Istraživači su prikupili 400 šoljica za kafu. Potpuno plastične i papirne šoljice sa plastičnim premazom unutra. Testirali su ih na 5°C (ledena kafa) i 60°C (vruća kafa). Rezultati su otkrili dva glavna trenda:
Papirne čaše s plastičnim oblogama ispuštale su manje mikroplastike od čaša od čiste plastike.
Jedna kafa dnevno
Kod potpuno plastičnih čaša, prelazak s hladne na vruću vodu povećao je oslobađanje mikroplastike za oko 33%. Osoba koja popije jednu kafu dnevno iz šoljice od polietilena mogla bi unijeti 363.000 komadića mikroplastike godišnje.
Snimci visoke rezolucije su pokazali da potpuno plastične čaše imaju mnogo hrapavije površine, što olakšava odvajanje čestica. Toplota ubrzava taj proces omekšavanjem plastike, uzrokujući njeno širenje i stvaranje nepravilnosti koje se na kraju lome u piće.
To ne znači da se morate odreći kafe. Za tople napitke najbolja je opcija koristiti čašu za višekratnu upotrebu izrađenu od nehrđajućeg čelika, keramike ili stakla, jer ti materijali ne ispuštaju mikroplastiku. Ako morate koristiti čašu za jednokratnu upotrebu, birajte papirnu s oblogom, jer ispušta manje čestica. Također, izbjegavajte ulijevanje ključale tekućine direktno u plastiku, pustite da se kafa malo ohladi prije prelijevanja kako biste smanjili fizički stres na plastičnu oblogu.
BONUS VIDEO:
hypebih.ba/A.H.
